Шеф-повар

Требования:

Желательно возраст : 20- 45

Польский язык – понимаю, не разговариваю

Опыт работи: от 5 лет

Обязанности:

–           планирование производства и определение ассортимента продукции;

прием сырья для производства и их оценка;

–           оценка качества полуфабрикатов и готовой продукции, выборка;

планирование меню и правильное сочетание блюд;

–           контроль за ходом технологических процессов в соответствии со стандартами;

введение и приготовление новых блюд в соответствии с новыми (собственными) рецептами и рецептами;

–           наблюдение за доставкой блюд с кухни;

–           разработка графиков работы для персонала кухни на отдельных должностях, контроль и учет рабочего времени, оценка работы подчиненного персонала.

 

Условия:

– трудовой договор

– оплата–

Требования:

Желательно возраст : 20- 45

Польский язык – понимаю, не разговариваю

Опыт работи: от 5 лет

Обязанности:

–           планирование производства и определение ассортимента продукции;

прием сырья для производства и их оценка;

–           оценка качества полуфабрикатов и готовой продукции, выборка;

планирование меню и правильное сочетание блюд;

–           контроль за ходом технологических процессов в соответствии со стандартами;

введение и приготовление новых блюд в соответствии с новыми (собственными) рецептами и рецептами;

–           наблюдение за доставкой блюд с кухни;

–           разработка графиков работы для персонала кухни на отдельных должностях, контроль и учет рабочего времени, оценка работы подчиненного персонала.

 

Условия:

– трудовой договор

– оплата– 13-18 зл в час

– время работы –10-12 часов в день, воскресенье выходной

– проживание бесплатно.

 

– время работы –10-12 часов в день, воскресенье выходной

– проживание бесплатно.